◎当店のマスコットキャラクターです。別段店主の名前に鯖が入ってる訳でもなく、鯖に対して特に思い入れもありません。山の方で育ったので、最悪見分けも付かないかもです。鯖の由来については こちらをご覧下さい。

◎でもシメサバとか鯖寿司とか好きです。でも特に青魚の中で好きか、と聞かれると、そうでも無い気がします。

◎「鯖くん」の画像は山本モト(@iyanmamoto)さんに描いて頂きました。