出版社:みすず書房
タイトル:チーズとうじ虫　16世紀の一粉挽屋の世界像
作者:カルロ・ギンズブルグ 訳:杉山光信
サイズ:B6ハードカバー
状態:2003年4月新装版初版。気にならない程度の微小口ヤケシミ。

中世イタリアにおいて、異端審問から火刑に処せられた粉挽屋・メノッキオの伝記的な本。
自身の書き残したものではなく、異端審問記録から文書化されているのがひとつの特徴です。審問官≒神による無からの創造、側からの質問に対して、「命はチーズからうじ虫が現れてくるように、カオスの中から自然に現れいでたもの」とする「自身の世界観（宇宙生成論）」で受け答えするメノッキオが非常にアツいのです。
一大思想として取り上げられてもよかった思想・個人ながら、「粉挽屋」であるが故に残らなかった「歴史」を再現した書物として、また単純な珍しい当時の民衆文化を知る書物として、価値ある一冊。